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jueves, 23 de febrero de 2012

BEBIDA O LECHE DE NUECES

INGREDIENTES:
110 g. de nueces
1 cucharada de aceite de girasol (yo utilizo koipesol)
70 g. de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
1500 g (1,5 l) de agua

PREPARACIÓN:
Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 10 minutos, 70º y velocidad 6. Dejar enfriar un poco y filtrar a través de un paño de algodón o un colador muy fino apretando bien para separar el líquido de la pulpa.

Yo la hago también sin azúcar, solo con la vainillada, así es apta para diabéticos.

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