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martes, 25 de septiembre de 2012

NOCILLA SIN LACTOSA CON KAIKU

INGREDIENTES: 50 g. avellanas americanas tostadas, 130 g. azúcar, 80 g. colacao, 100 g. margarina vegetal 100%, 100ml leche entera kaiku.

PREPARACIÓN: Trituramos las avellanas en velocidad 9. Añadimos el resto de los ingredientes y programamos 6 minutos, 100º a velocidad 5.

Son dos tarros de 500g. y yo he puesto el doble de todos los ingredientes. 

PREPARACIÓN SIN THERMOMIX: moler las avellanas en un molinillo o hacer polvo majándola en un mortero. Poner todos los ingredientes al baño maria, remover a menudo hasta que este perfectamente homogéneo todo. Dar a continuación un golpe de calor (yo lo pongo directamente en el fuego a temperatura media para que casi hierva)

Es ideal también para ponérsela al helado de nada sin lactosa o de yogur natural sin lactosa o de soja. También para rellenar algún bizcocho.

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